江苏特产 无锡油面筋塞肉 正宗清水素油面筋 500g批发包邮面筋泡

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无锡油面筋色泽金黄，圾表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。

无锡油面筋很出名，饭店用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿面筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。油面筋早已成为无锡著名的土特产了。

【品名】：无锡清水素面筋

【规格】：500克（大包）

【包装】：透明袋装

【保质期】：夏季50天，春秋60天，冬季90天

【生产日期】：近期（保证产品新鲜）

油面筋可以做的美食有很多的哦，下面掌柜的就简单的推荐几样：

【更多美食推荐】：

【其他美食食谱】：

1、金针面筋
用料：黄花菜20克、油面筋80克
调味料：酱油3大匙、糖1大匙、清水3大匙
作法：
1.黄花菜用水泡软，择除根部硬结，然后每根黄花菜打结。
2.油面筋用热水泡软，捞出备用。
3.用2大匙油先炒黄花菜，再放入油面筋炒匀后加入所有调味料烧开，改小火烧入味。
4.汤汁将收干时，勾芡，炒匀即盛出。
重点提示：
1.黄花菜不要泡太久，以免打结时折断。
2.黄花菜打结再烧，可以防止烧煮时散开。
3.油面筋用热水泡，比较筋道，而且不会因涨开而松。

2、双冬油面筋
用料：冬菇10朵、冬笋2根、油面筋4片
调味料:酱油3大匙、盐半茶匙、糖1大匙、清水1杯、芡汁半大匙
作法：
1.冬菇泡软、去蒂；冬笋去皮、先煮熟再切条；油面筋先用热油炸黄，捞出后再切成四等份。
2.用2大匙油先炒冬菇，起香味后再放入冬笋同炒，加入盐、酱油、糖调味，放入清水1杯烧入味。
3.加入油面筋同烧，汤汁收干即可盛出。
重点提示：
1.可利用泡冬菇的水代替清水，味道更好。
2.没有冬笋的季节，可用绿竹笋代替，但也要先煮熟再烧，以去除生竹味。
3.油面筋易入味，所以要先将双冬烧一会儿再加入。

3、炒素
用料：黄牙菜、胡萝卜、无锡油面筋球、土豆片、鲜香菇、笋片、葱。
作法：
土豆片切成栅格片，清水里洗去淀粉，冷水浸泡15分钟，再加少许醋的开水里焯水，油面筋球用开水泡软，油锅内煸葱，先下土豆片、笋片，再下其他材料炒熟，加入高汤及调味品，勾芡出锅装盆，淋上麻油就可上桌。